木须肉: 肉要嫩 盐是关键 肉切好 放一点料酒 再放一点盐 然后加水 一次加一点 加三次 用手把水揉进肉里 再加淀粉 最后加点油 码十分钟 炒的时候大火爆
2024-07-20
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跟着小红薯博主做的 蛋两大一小，油35g奶35g1:1，香草精半瓶盖，糖32g左右，蛋清低速打了8-9分钟，最后一次加了5玉米淀粉，美的pt2531上下火120-125度左右，60分钟
2024-07-18
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加了麻薯和肉松，麻薯10g，豆沙20g，蛋黄一个或半个，总重量控制在40g左右，麻薯下次蒸的时候注意看一下锅。
2024-06-09
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鲨疯了 啊啊啊啊啊啊好吃，我做了六个的配方，馅料少放6g糖，甜度刚合适，绝了。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。。
2024-06-08
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炸厨房高手过招招招致命
