2020年03月31日
北方的羊肉烧麦!馅料滋润,滴滴流油。有别于南方的糯米烧麦的厚重,也不同于广东烧麦的脆弹,本人倾向于这款草原风格的羊肉烧麦……
2020-03-31
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喜爱巧克力的亲们,一定不会忘了那道经典甜品~浓郁的巧克力核桃Brownie 配上合自己口味冰激凌……人生瞬间完美了!🥰
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这是老北京人挚爱的一种吃食……很多人知道炸酱面,但“扁豆焖面”也是北京人不能割舍的…
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2020年02月12日
2020-02-12
2020年02月09日
家庭版“海南鸡饭”
2020-02-09
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虾仁菠菜焗意面
#午餐•2020年2月9日#
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法式草莓派
春节将至,这道四喜烤麸是我家的年菜之一,也是一道经典的江浙菜,每年都要做一大锅,当凉菜待客。主要原料,烤麸,香菇,其他的冬笋,发菜,木耳……依各家喜欢随意。要点是:烤麸要单过油;黄酒,酱油,糖用量偏大,突出甜咸口,炖透收汤后点香油。
2020-01-04
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2019年12月31日
正值春节在即,家家的年夜饭也将纷纷亮相。我做为“下厨房”的新成员,分享一个我儿时的记忆:“什锦火锅”,这是外公在世时,外婆每年大年初二给他祝寿时做给我们必吃的!一是为了客人多,吃这个方便,二是热乎喜庆,现在我也到了知天命的年纪,越发对外婆的...
2019-12-31
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“颤抖”的鸡蛋羹
豚骨汤的做法