交作业了。第一次养鲁邦种，也是第一次做欧包，更是用鲁邦种做欧包，整整花了两天时间，差点不抱希望了，可能最近温度低，二发用了二十二个小时，虽然成品卖像不好，还不算太失败，很感谢老师细节说得很好。买了50斤T65在路上，准备好好练练
2022-12-12
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很好的方子，沒有同尺寸模具，用的是28的方盘，薄一点，用时30分钟，加了点泡打粉，烤时中间鼓起来了，脱膜切开，口感很好。下次可再多加点干果
2022-10-29
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我是不是很自信，第一次做用了两倍的量，应该说非常成功。虽然第一板没烤好，总结一下，有三点错误的地方，一是酥皮切厚了，直接把泡沫体压得趴了，第二是要放靠下一层烤，第三一次只烤一板，（我第一次挤了两板，结果上面的要糊了，下面的还没发起来），改后...
2020-03-15
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试了两次，都非常成功，只是自己毎次菜都放的超级多，第一次烤得往下淌汁，第二次改进，少用了一点多汁蔬菜，或把能在锅上炕一下的菜都炕一下，减少水分，成功，多汁不外流，我没有作者说的香草叶，自己放了迷迭香，非常喜欢的味道
2020-03-10
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会飞的鱼轩冉
