为了消耗快过期的燕麦。用的是同等重量的椰子油,烤的时候特香。开始不成团,又加了一点牛奶。没放任何添加剂,微硬,但能接受。这个配方微甜。下次加一些奶粉,奶粉也要过期了
30天前
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又用这个方子做了一次,很好。确实不硬不皮筋,比较软。火候也很重要。开始觉得这么多水,面太稀,不好弄,后来发现在手上沾点油就好了,前人早说过了,自己不重视。没放小苏打,也很好 。但无法做到像照片上的一样
02-07
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不用醒面 不用发面 几分钟就能搞定的糖酥饼 大包酥 附细节视频详解
用开水和的面。用这个大包酥法做的。烙的时候放了太多的油了,有点腻,下次减点油 。饼里面还是挺柔软的。
2024-06-15
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为啥我的里面会有孔洞,而且还有水样的东西。一开始是用的保鲜膜扎孔蒸,但是实在很担心食品安全,蒸到一半,把保鲜膜去了,等到再揭开锅盖,就看到这样了 。没加淡奶油。味道确实比较单一#早餐•2024年1月29日#
2024-01-29
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加小苏打时加错成泡打粉了,又弄出来,但是还是不可避免的混了一些在里面。所以有一点点发,花纹不清晰了。做了椰蓉馅和红豆沙馅的 。不太会包,皮有点厚,我感觉面湿一点容易包好。
2023-09-25
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