#晚餐•2023年1月24日# 必须给方主点大赞👍。减糖5克，没有奶粉就没加，烤箱：海氏i7pro，放在第2层发酵，开始28℃发酵50分钟左右，又32℃发了20分，最后35℃20分，终于没出现发酵过程中面皮干的现象。按方子的温度烤了11分...
2023-01-24
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#午餐•2022年12月10日# 方子很好呦，谢谢贴主！ 家里没有奶粉，直接用的牛奶，白燕的高粉要多加10克左右牛奶。松下面包机用了2个面包面团程序(共计40分钟)完成揉面，在第2个程序加入黄油。用的海氏i7 pro，二次发酵30℃40分钟...
2022-12-10
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方子非常棒👍，第一次做成功✌。减了10克糖，用的海氏烤箱i7pro,因为是新烤箱磨合期，165℃12分钟+180℃6分钟，表面不开裂，口感松软，肉松和蛋黄酱放太多，稍有点咸。#晚餐•2022年12月8日#
2022-12-08
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超柔软6寸戚风蛋糕(附8寸配方)零失败 超详细‼️含操作视频
新鲜出炉的戚风，还没完全放凉，就被某个心急的小朋友扒了层皮😂！方子非常好！非常好！非常好！用新买的海氏i7pro戚风模式，一次成功！最后10分钟加了锡箔纸，避免上层烤焦。口感绵软，甜度正好，大谢！#午餐•2022年10月21日#
2022-10-21
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多谢分享。方子非常好，一次成功(家有小人，减了5克油，10克糖)，味道感觉比外面卖的还要好吃，成功收获全家大小人一致好评，我就吃到1块😂(没错，就是手里拿的那块儿)
2020-05-31
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coffee631
