浅哥的厨房

阿婆手撕包菜 

手撕包菜屡屡成功，哈哈。夏天就是要吃这种酸口的蔬菜

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煎焗鱼腩 

煎之前没有沥干水，没煎好。水放多了。想吃点素又不想多想一个锅。结论：汤不错

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青椒炒鸡腿肉（大厨级别） 

加生粉前没有沥干水，油也不够，导致不够完整，还粘锅。银行味道调对了。要努力练习超鸡肉炒焦香

浅哥

（独家）新手也能做的极品柠檬茶！ 

又想喝了，这次茶煮好之后闷了2小时，但依然茶味不够浓，确定是茶叶问题了。800ml水，10颗冰（用于给热茶降温和打柠檬），39克糖。淡淡的，还不错

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（独家）新手也能做的极品柠檬茶！ 

一个柠檬，一小把茶叶，42g糖，做出来600ml。用新买的雪克杯自带的稍微过滤了大块，没有额外过滤，但喜欢柠檬的我不介意口感。够2-3人喝的量，一次回本😃

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红烧肉 

第一次油太多，没有倒出来，导致肉都炸干了 这是第二次，除了偏甜，其他没问题

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榴莲壳煲鸡汤 

昨天买了一个3斤重的小榴莲，超香甜糯 留了壳今天煲汤，加入2斤乌鸡和1斤大猪骨，清新浓郁 完美 #榴莲# #榴莲壳# #榴莲壳炖鸡# #乌鸡#

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猪脚姜醋蛋 

1.6kg猪手，目测一斤多的姜，2瓶510ml的致美斋添丁甜醋，2个鸡蛋，锅太小，所以留下了一小碗的猪手后面加。性子急的我没有分几天，一天搞定就开吃，可以吃几天😁

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超级好吃的原味面包（面包机版） 

N刷！几乎每个月起码做一次，每次都好成功啊！ 这次选了软面包模式，加了红枣碎和提子干，好香好好吃啊！！

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全家都爱吃的健康全麦吐司，新手也能做 

黑麦100g，高筋粉190g，糖30g，没有奶粉，面包机先揉一轮，然后加黄油重启一个普通面包过程，揉了3轮加提子干和一点点椰蓉。好吃！

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广式猪脚姜醋蛋 

超好吃！！应该多放姜的！

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葱花鸡蛋饼 

自己摊的鸡蛋饼，超好吃的，不知不觉吃了4块……配上破壁机打的黑豆浆，绝绝子

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