因为无油，就不是酥的，好在鸡蛋打发成功，不会特别硬，但对于1岁小宝宝还是需要一些耐心去咀嚼，可以做小一点，方便宝宝咀嚼吞咽
2020-08-12
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这个方子很好操作，容易成功，而且成品松软可口～我从入门到现在已经用过无数次，结合擀面杖大法更好出膜哈哈哈。可以作为我的基础面包方结合其他方子变花样。不过现在已经买了厨师机了，这个方子水分很高，面团容易黏盆底，所以还在跟厨师机磨合🧶
2020-05-26
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没有蛋糕模具，依旧用的吐司盒，我简直就是烘焙界一股清流🧚🏻 方子很好。不喜欢甜，再加上开始做了才发现家里没砂糖了，就只用了原方33％的糖量（平时我一般做7分或半糖），微苦，但我很喜欢，感觉刚刚好。 第一次摸索：烤箱210度8分钟，转200度...
2020-04-22
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感谢方主，做的提拉米苏味道很正～就是没有温度计，熬了很久，可能水分蒸发太多。刚熬完还是流动的糊状，冷藏一晚后竟然比老酸奶还稠了，用纱布扎一整天也没有滤出任何水分，可能导致味道会多一点柠檬的酸味，不过也解腻啦～还有就是大家不要学我多此一举在上...
2020-04-20
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网红好利来半熟芝士蛋糕(低卡）轻乳酪蛋糕hanjuku cheese
二刷！用吐司盒做的，砂糖减到7分糖，非常棒了，好好吃！感谢方主！！上次做的没有成功，反复开箱导致完全塌了，口感硬硬的。这次为了观察膨胀度和上色，固定时间开过几次箱，每次很小心快速，可以看到开箱瞬间糕体在快速回缩，所以一定不要轻易开箱！这次也...
2020-03-29
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BonnieHer
