#午餐•2020年6月20日# 好吃!感谢!总体还是很好的!海氏c40中下层烤网170℃烤了12分钟,8分钟就盖了锡纸有点盖早了,上色不够美丽。流心太多了,下次多烤2分钟试试。 谁能教我一下,怎么做才能拌得更均匀不让面粉结块呢,拌面粉拌到以...
2020-06-20
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#早餐•2020年4月25日# 我又来了!昨天做的是600克全麦粉和400克小麦粉,比上次多加了100克全麦粉也没有什么大变化。发酵4小时,蒸45分钟,弹性好、味道香,很棒
2020-04-25
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昨天用了500g全麦粉和500g小麦粉,2.5g酵母,25g奶粉,10g糖。太阳光下厚衣服包裹发酵5小时,出来15个小馒头和3个豆沙包,非常成功!下次试试把全麦粉的量再增多些 #早餐•2020年4月6日#
2020-04-06
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