减水量用290g左右，190度烤了25分钟，下次试一下烤18分钟左右加锡纸，老公说的这次的面包有嚼劲，可能跟搅拌的状态和吐司盒3个面包挤子（195g/个）松弛20分钟有关吧，（小面包60g/个）
2023-10-30
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原味金枕蛋糕，很柔软，超级好吃，爱了爱了 ，做了三倍的量，娃娃喜欢吃，烤温140度上下火46分钟 （主要步骤: 面糊打至画8至10秒都消失~ 再加入打至软鸡尾状的蛋清~ 再加入过筛的蛋糕粉~加入黄油和植物油 ，盒子用的250g的，面糊装8分...
2023-07-30
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方子不错，做了三种饼干🍪，最喜欢吃燕麦味的低糖饼干，感谢老师对我的帮助、老师的课程值得学习跟做，干货满满#早餐•2022年12月22日#
2022-12-22
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#晚餐•2022年12月14日# 今天做的黄油版的桃酥，又酥又脆，减了20克糖，甜度刚刚好哈哈，女儿闻着香就过来等着吃了，上火180度，下火170度烤了15分钟，转上火150度，下火120,烤盘直接放烤架上烤下次要试一下上火180度，下火1...
2022-12-14
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想做材料不齐，先做个奥利奥蛋糕解解馋吧，老师方子不错，打的剩余的奶油都被女儿吃光，就抹奶油是硬伤#晚餐•2022年12月10日# 烤温上火150度，下火135度.六寸烤了1个小时
2022-12-10
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红枣糕，这次做了上面量的2倍，红糖和蜂蜜减了量哈哈小朋友吃的停不下来，烤温160度上下火，烤了40分钟，最后5分钟改成上火160度，下火150红枣是煮软了用打蛋器打烂的部分皮打的不是很碎，是该入手一个破壁机了#晚餐•2022年12月9日# ...
2022-12-09
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卷不裂的蛋糕卷：确实柔软上火190度下火130度，烤了20分钟，闻到香了就取出来了，烤的颜色是满意的，就是卷的不好看，烤的途中蛋糕鼓的有些高，不知道是什么原因下次再多练习练习#晚餐•2022年12月8日#
2022-12-08
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8寸的烤盘烤了一盘上下火160度，45分钟，中层小烤盘放在大烤盘里，红糖只用了77g、还是好甜，下次要减点糖试试看、烤40分钟试试，家里没得破壁机，红枣煮熟后用的打蛋器打的，然后红枣在放锅里炒
2022-12-07
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菠萝妹_okqj
