最详细的蛋黄酥方子修订版(新手必看)
做了50克的 多种口味 芝麻的也不错 面团确实可以加点水 我这个最后干了 不好收口 感谢分享 非常非常好的方子
2022-09-29
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和云朵一样柔软的北海道牛奶吐司
虽然有不足 但是非常非常满意了!没想到用国产的张裕面粉组织也非常好啊!下次可以加点温度 真的真的超柔软啊!拉丝!
2020-09-15
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亚麻籽红酒蔓越莓软欧
感谢分享 这个现在是我最喜欢的面包第一名了!
2020-09-09
1:1天然酵母(鲁邦种)养成计划
图一是第三天 然后图二是第四天 怎么办 底部也没有小气孔了 也没有发起来的痕迹 是死掉了吗?这么办 我现在要怎么办啊!
2020-05-07
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天然酵母—鲁邦种养成注意事项
第四天 里面都没有小气泡了 什么情况啊😳我应该怎么办 是失败了还是饿过了 求求谁来救我一下啊!啊啊啊啊救命啊!
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这是第二天晚上的状态 第三天打开的时候有一点淡淡的臭味 想问还要不要继续啊!
2020-05-06
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绝密!8分钟,8块钱,吃8天的正宗欧包loaf来了!
第二次做 换了中裕的高筋粉 发的特别高 外皮酥脆 怕焦 盖了锡纸 挺完美的 #晚餐•2020年2月24日#
2020-02-24
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上面OK的 也发的很高 就是底焦了焦了
2020-02-10
6寸,8寸,10寸戚风蛋糕配方(已更新)
每次都成功 松下烤箱 130度一个小时 没有磨具 大汤碗也行
2020-02-04
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超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
130度烤了一小时 也成功了 磨具是不沾的 所以用的家里的大碗 意外的好用
2020-01-21
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蒜香面包
可能是没有切好 为什么我的顶这么高 味道很好 但是冷了外皮就不酥了
2020-01-16
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《小森林》— 朴实的乡村面包
用200度 20多分钟时已经焦了 但是切开中间部分还有点湿润 这个算烤好了吗?
2020-01-14