蜂蜜脆底小面包(蜂蜜奶香小餐包)
楼主的方子很好,做了三次了,上火160下火190预热十分钟,同样上下火烤二十分钟。
06-20
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零失败火龙果溶豆
九十度一小时就六十分钟。我的粘油纸是怎么回事?请教一下楼主,楼主指导一下!
2023-11-23
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人人也能做出完美果蔬蛋清溶豆
奶粉15克,蔬菜汁10克,(+-2),蛋清35克(+_5),白砂糖1克,玉米淀粉6克。上下火90℃提前预热十分钟,烤盘中层上下火90℃60分钟。方子很好一次成功。
2023-11-18
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抹茶和红丝绒的圣诞蛋糕卷
烤的时间太长了,三十分,裂了。
2020-02-02
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不开裂不掉皮的完美蛋糕卷
有大气泡,没打发好。老师讲的很好。
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原味蛋糕卷
记录下,就这次没掉皮,在油纸上擦了油,150℃烤了41分钟,最后四分钟开了风炉模式。
2020-01-31
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超好记八寸戚风蛋糕(后蛋法)
厨友们为什么我的会回缩,塌了。烤得时候挺好的。拿出来就回缩了。
2020-01-27
戚风蛋糕卷
粘的没有皮了,可是吃着很好吃!孩子们特别喜欢吃!
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