小熊喵喵熊小的厨房

羊肉土豆胡萝卜 不仅仅是红烧 

#晚餐•2024年2月3日# 家❤️ 按照Po主小姐姐的方法，没有柱侯酱，用了两勺黄豆酱+蚝油+少许生抽+少许酱油+少许盐&鸡精。 先用炒锅炒了羊排后放到铁铸锅里，小火炖了1h30min，中途加了两次开水淹没过羊排。 胡萝卜🥕&a...

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酸甜开胃的番茄冻豆腐汤 

#晚餐•2023年6月13日# 改良了下，煮一阵儿冻豆腐，加入了大虾&金针菇，味道好好吃，最爱和番茄&豆腐的一切～～～感谢po主小姐姐呀～

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小乌龟馒头 

#午餐•2023年2月3日# 中午做牛肉包子，剩下的面应小外甥的喜爱做了6只小乌龟🐢，手残&时间紧迫，就用叉子随便弄了下乌龟盖儿&脚～～

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不用炝锅不用打卤的沏汤手擀面 

#午餐•2023年1月21日# 按照po主的方法，换成了羊肉片&蒜苗，加了橄榄油+花椒粉+鲜辣粉+生抽+鸡精+盐，煮面条的时候下了青菜&胡萝卜丝，好好吃～ 就是老爸的手擀面，我下多了，汤太浓稠了～

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手把手教你蒸馒头 

#晚餐•2022年12月27日# 今天下午又蒸了一波～ 三倍的po主量 1650g面粉 19.5g发酵粉+12g糖（减半）+870ml温水微烫手&嘴喝正好，搅拌均匀大概7min的样子就变成卡布奇诺的一层膜了 面和好连盆放进微烫手的...

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适合冷冻的蔬菜大全 - 封城准备对策 

#早餐•2022年12月27日# 用po主的方法，把有机菜花洗净分小块，➕盐焯水到7-8成熟，晾凉装封装袋冻冰柜里，吃的时候番茄🍅过热水去皮，可以直接放锅里爆炒，再➕上冰冻的菜花加水翻炒，真的很好吃，口感脆口，get到新招。

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手把手教你蒸馒头 

#晚餐•2022年12月23日# 用po主的方法，糖减半，做出来的馒头真好吃！ 三倍的面粉量，室温20度左右不烫手的温水醒发大概近1h，后直接上锅凉水醒发第二次，开火见出大气后蒸15min锅里焖3min，我家女王说，比外边卖的要好吃！

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香酥萝卜丝饼 

#晚餐•2022年12月18日# 按照po主的方子，很好吃呀！ 1.300g面粉+55度的180ml温热水～ 2.一大一小两个青萝卜+1根胡萝卜🥕感觉还可以再加2根白萝卜&1根胡萝卜🥕会更好吃，馅儿多会好吃～ 3.下次准备把十三香...

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苹果酱～你想象不到的简单 

#午餐•2022年12月17日# 4个中等大小的苹果🍎（阿克苏） 40克冰糖 四分之三橙子🍊&橙子皮 按照po主方法，电饭煲无水焗&开盖收汁3次每次10min，很好吃。 个人觉着冰糖放40g也偏甜口，可以再减一半应该也可以...

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白吉馍（烧饼） 

#晚餐•2022年9月26日# 按照po主的做法，精确称克数（除了没有放泡打粉），做了好多次饼了，越来越熟练，太好吃了！酥软好吃！！ 1.生牛肉切大块，凉水煮开&撇去浮沫儿，捞出，煮牛肉的水别丢留着； 2.热锅凉油下牛肉，中火煎&...

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小河虾炒韭菜心 

#晚餐•2022年7月15日# 1.河虾剪了下头前边的须，过油锅炸了两遍～（其实炸第一遍就很好吃，很鲜～ 2.韭菜切小段，用炸虾的少许油翻炒后加入炸河虾，加少许盐&鸡精就好。 3.卷烙馍吃真的一绝❤️，我家女王吃好多～

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两个鸡蛋一碗面 全程手不粘面 轻松搞定小碗蒸发糕 蓬松煊软 比面包好吃 

#早餐•2022年6月20日# 照着po主小姐姐的单子减半做的无糖版，冷水上锅蒸，因为有枣甜味，不放糖也很好吃❤️ 1.150g面粉+2g发酵粉+100ml牛奶&少许温水+1个鸡蛋，搅拌均匀，保鲜膜盖上发酵2倍大（厨房室温26-30...

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