#午餐•2020年9月20日#谢谢厨友分享的菜谱！ ①买五花肉，回来洗多几遍，晾一下水，再切成麻将大小。②不用放油，放不粘锅里煎得均匀金黄，小火。③往猪油多的地方放碎冰糖，尽量碎，融一下。跟猪肉翻炒。（我煎出的猪油太少，就先捞起猪肉放碗里，...
2020-09-20
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#午餐•2020年9月13日# ①鸡翅冷水入锅，加料酒和姜煮，去血水。②放油煎鸡翅，煎到差不多，微黄捞起。放葱姜爆炒，再放入鸡翅炒，加两勺生抽。③加蚝油、盐，翻炒上色。④加可乐330ml，盖住鸡翅就行。小火煮10分钟左右，转大火收汁大概收了...
2020-09-13
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Jerry不怕胖
