适晓的厨房

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江西,赣州 江西,南昌 便是人间好时节 2020-01-11 加入
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在此记录一下跟老妈这位大厨师学做过的我爱吃的菜和自己脑洞大开成功了的菜,我是个炒菜注意细节的妹子哦,会经常分享一些锦上添花或者方便切或者炒的小技巧哦🤗
  • 糕点糕点

    糕点糕点 

    一直在模仿枕上书的无忧糕,不过就几乎没成功过,太难了,手里难免会一手紫色,一沾到白色就紫过头了,而且到后面,实在是山药不够,最终就成这种五花八门的。😂😂不过本来也是纯属好玩,看起来也好看,加了蜂蜜,吃起来也不错,过足了瘾就够了。😊😊 #糕点...

    2020-04-11

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    适晓 适晓 (江西,南昌)
  • 晚餐•2020年4月6日

    晚餐•2020年4月6日 

    本来想做紫薯山药糕,仿枕上书的无忧糕,结果番薯蒸熟后发现是黄心的,再加上点菠萝果酱就成这样了。优点是甜嫩,缺点就是太甜了,以后还是不加果酱,加了有点水果味月饼的甜味。下次试紫薯和加蜂蜜。最重要的是蒸的时候要封保鲜膜,这样不容易蒸的时候让山药...

    2020-04-06

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    适晓 适晓 (江西,南昌)
  • 妈妈👩教我做的皮蛋瘦肉粥🥣简单快捷美味😋

    妈妈👩教我做的皮蛋瘦肉粥🥣简单快捷美味😋 

    以后皮蛋瘦肉粥就这么做了,偶尔换换材料,不换法子,果然熬粥也讲究法子。感谢作者。

    2020-04-01

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    适晓 适晓 (江西,南昌)
  • 芹菜这样做有毒,吃一次爱一次

    芹菜这样做有毒,吃一次爱一次 

    #晚餐•2020年3月24日# 就是没加糖,不想加,不过不妨碍,稍微放多了辣椒,好辣,自己前段时间剁的辣椒酱,小米椒有姜有蒜,配这个刚刚好。唯一的缺陷就是这次买的芹菜有点老,吃着有的嫩有的老,以后挑菜要注意。

    2020-03-24

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    适晓 适晓 (江西,南昌)
  • 自制剁辣椒

    自制剁辣椒 

    某人买起东西来简直恐怖,姜和辣椒成箱买,为了不浪费只能剁了,没工具剁起来真的很耗耐心,还是第一次做,希望能成功,做了三分之一,剩下的留给某人剁。😉😉

    2020-03-09

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    适晓 适晓 (江西,南昌)
  • 墨鱼肉片汤:先炒再炖,烧出不一样的肉片汤!

    墨鱼肉片汤:先炒再炖,烧出不一样的肉片汤! 

    #晚餐•2020年3月2日#

    2020-03-02

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    适晓 适晓 (江西,南昌)
  • 2020年02月23日

    2020年02月23日 

    2020-02-23

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    适晓 适晓 (江西,南昌)
  • 2020年02月22日

    2020年02月22日 

    去年大旱,冬笋太难挖,笋不够,木耳来凑,还好口味还不错。

    2020-02-22

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    适晓 适晓 (江西,南昌)
  • 一次就成功的蒸蛋糕

    一次就成功的蒸蛋糕 

    今天妹妹生日,跟着做了个酸奶蒸蛋糕,没自动打蛋器,打蛋白真的是超级累,尝起来不错,就是过于软了点。

    2020-02-15

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    适晓 适晓 (江西,南昌)