烤酸奶块
没有称重,随意混和,加了花生葡萄干,用手揪成小块整理下,小朋友说味道还不错
2022-05-03
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重阳糕(豆沙米糕)
量减半,水量稍多一点,蒸30分钟,很成功(一个披萨盘,7个小纸杯的量)。加了豆沙馅,超甜。不喜甜的酌情减糖量。无筛用漏勺过筛也是个办法。
2020-10-25
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酥脆又软糯的“渣男”年糕包
用蛋挞模做了10个,小烤箱180度35分钟,好吃,有蛋挞的味道。关键真是简单省事。 没放泡打粉,鼓起来基本也没回去多少,量少形好看。
2020-03-17
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俄罗斯果仁大列巴
做了两次,因鸡蛋大小不一,面团一次偏软,一次偏硬,但口感一样都不错。
2020-03-14
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酸奶戚风蛋糕(26厘米定制烤盘)
第一次做,比较成功。
2020-02-15
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自制蓬松酥脆大油条
自我感觉良好,还算成功,虽然样子有点丑。
2020-02-11
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过年零嘴~炸麻叶
没有放花椒叶,一样好吃。方子操作性挺强,一次成功。#午餐•2020年2月11日#
不用揉面,简单易做的——蔓越莓发糕
方子非常好,一次成功。上面加了大枣,不用放糖就很有味道。#晚餐•2020年2月10日#
2020-02-10
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