1.牛肉要买里脊，不要带筋；猪肉可以是腿肉、里脊。 2.我用砂锅熬分分钟糊底焦，只能搅拌了1小时，但是不酥烂，所以应该也没有很入味，就是熬干了些水份，所以我盛出来包上锡箔纸又蒸了1小时。味道很OK 3.我先用了5斤番茄自制了番茄酱，没有很稠...
04-12
0 0
这个方子只能做3小盒。我这6盒用了2倍食材。然后太甜了，需要减糖。铁勺烧烫来泚表面撒的糖很不错，难得做，不买喷枪。
2023-12-24
1 0
肉桂粉加量，糖减量，由于代糖不健康，使用了黄糖。还加了开心果装饰。热风160度20分钟。外脆。微甜。加了咖啡粉又香又上色。下次做，黄油天猫超市买400/500g装的，单价可以便宜一半。
2023-02-12
0 0
tacce
