W吃不腻的厨房

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江西,上饶 广东,深圳 2020-01-13 加入
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  • 桃酥普通面粉~超简单零失败(老式)

    桃酥普通面粉~超简单零失败(老式) 

    多加了一点面粉,烤了快一个小时,下次要做小一点的才好

    2021-07-20

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  • 今天跟我学做内蒙古风干牛肉干

    今天跟我学做内蒙古风干牛肉干 

    上下火加热风烤了三个小时,换了两次锡纸,出肉干率是0.432 ,牛前腿。稍微有点咸,要少放盐,肉缩小会咸。好开心。

    2020-12-12

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  • 简单早餐-疙瘩汤

    简单早餐-疙瘩汤 

    本来想和作者一样搅成一样的面絮的,结果搅成团了,干脆和成面团,掐成小面片,掐了十几分钟,手酸,但结果不错,蛮好吃的#午餐•2020年6月7日#

    2020-06-07

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  • 简单的全蛋蛋挞

    简单的全蛋蛋挞 

    200度烤了四十分钟,#晚餐•2020年6月6日# 外焦里内,明天要上火😂,我加了32克糖,不怎么甜,供各位参考

    2020-06-06

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  • 脆底蜂蜜小面包

    脆底蜂蜜小面包 

    哈哈,搞了一下午,明天的早餐包有着落啦#晚餐•2020年5月17日#

    2020-05-17

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  • 午餐•2020年5月4日

    午餐•2020年5月4日 

    明天是立夏了,我们都要吃粿。美味!#午餐•2020年5月4日#

    2020-05-04

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  • 蜂蜜奶香小排包

    蜂蜜奶香小排包 

    没有牛奶和奶粉,手揉了快一个小时,没有手套膜,就豁出去不管了,历时三个半小时,味道还可以#早餐•2020年4月30日#

    2020-04-30

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  • 自制宝宝海苔  宝宝健康食谱

    自制宝宝海苔 宝宝健康食谱 

    撕的很碎,一张十克,慢慢撕了十分钟,成品很漂亮的#午餐•2020年4月19日#

    2020-04-19

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  • 晚餐•2020年4月5日

    晚餐•2020年4月5日 

    家乡过节常吃的灯盏粿,做了三个半小时,终于吃到啦😄#晚餐•2020年4月5日#

    2020-04-05

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  • 韭菜鸡蛋包子

    韭菜鸡蛋包子 

    我用的是五得利雪花粉,蛋白质含量12.2%,应该是高筋面粉,做出来的包子冷掉不会发硬,面粉好#午餐•2020年3月25日#

    2020-03-25

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  • 又香又脆不发软的炒花生米

    又香又脆不发软的炒花生米 

    关火加了勺白酒,有点上头了😂香脆脆的#晚餐•2020年3月19日#

    2020-03-19

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  • 江西米粉(干,泡发技术贴,亲历总结,实用可靠)

    江西米粉(干,泡发技术贴,亲历总结,实用可靠) 

    很不错的方法,在冰箱里泡水冷藏一夜拿出来饱满圆润很有食欲感,口感#早餐•2020年3月12日# 比较Q弹

    2020-03-12

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  • 豆沙酥😍

    豆沙酥😍 

    按照配方的量,油酥的猪油要多十三克,要不揉不起来。我的豆沙是自己做的,吃起来不够甜。#晚餐•2020年3月5日# 总的来说还不错😊

    2020-03-05

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  • 原味古早蛋糕

    原味古早蛋糕 

    我用铝箔纸折了个长方形模具,有点矮,作品不算太高,放了葡萄干,吃起来香嫩可口,好,没有多余的模具没做古早

    2020-03-03

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  • 低糖少油版蔓越莓饼干

    低糖少油版蔓越莓饼干 

    我没有黄油和奶油,用了猪油,没有蔓越莓用的葡萄干,葡萄干有点硬不好切,以后要泡软来才能放,要不然切块的时候好饼胚容易碎了,吃起来味道很不错,香甜#晚餐•2020年3月3日#

    2020-03-03

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  • 桃酥-来自老阿姨的回忆杀小点心

    桃酥-来自老阿姨的回忆杀小点心 

    我的饼没放苏打粉,用等量的泡打粉代替的,油也不是很多,估计蛋放多了一点,导致湿润不干燥,烤出的作品#午餐•2020年3月3日# 吃起来有点像曲奇饼干,看起来也不像

    2020-03-03

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  • 低糖绿豆糕/红豆糕

    低糖绿豆糕/红豆糕 

    我这个吃起来不怎么甜,应该多放点糖,单纯的#晚餐•2020年3月3日# 红豆泥不甜不好吃

    2020-03-03

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  • 2020年01月17日

    2020年01月17日 

    新手第一次按照APP里的配方做的蛋糕,家人都说好吃,收到鼓励后继续第二次第三第四次逐渐把牛奶改成百香果做蛋糕,真的很香甜可口。好开心😋

    2020-01-17

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