Jenny_cook的厨房

榴莲炖鸡 

家养土鸡半焯水洗净、高压锅炖20分钟，再放榴莲5块、桂圆、红枣炖22分钟，出锅放枸杞冰糖。#午餐•2024年9月4日#

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空气炸锅版全蛋葡式蛋挞『秒杀KFC』悠伴空气炸锅 

K FC买的半成品蛋挞皮、蛋液，空气炸锅180度12分钟，超级方便完美！#早餐•2024年7月25日#

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花生猪蹄汤 

猪蹄焯水洗净，放花生米，普通电高压锅30分钟。#晚餐•2024年4月25日#

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乡愁是一碗桂林米粉 

桂林米粉提前冷水泡5个小时，然后开水煮沸3分钟再冷水泡半小时，最后用沸水将米粉烫软（筷子可随意夹断）捞出，淋入卤水、生抽、蚝油、香油、葱花、外婆菜、剁椒、煎蛋、花生米。#晚餐•2024年3月30日#

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外婆菜炒鸡蛋 

食得迷外婆菜半包70克、鸡蛋2个、大蒜4根，红线椒1个。热油中加少许盐将鸡蛋炒碎，再将大蒜炒香，放入外婆菜，加少许生抽试味出锅，爽口焦香。#午餐•2024年3月12日#

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年菜炸红薯坨坨 

红薯1斤、糯米粉0.25斤、面粉0.25斤、鸡蛋1个、桔子皮1个、白糖随意、盐少许、用水搅拌均匀，油烧八成热炸坨即可。外焦里嫩软糯香甜，超级好吃！#晚餐•2024年3月10日#

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超简单快速煮小米粥 

柴火大院黄小米一杯，哈密瓜半个，绿白豆各少许，电高压锅30分钟 ，超级简单，口感香甜软糯。#午餐•2024年1月2日#

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经过多年实验的骨灰级烤鸡翅 

料酒、生抽、蚝油、少盐、糖、黑胡椒粉、孜然粉或八角粉、老干妈拌匀腌制2小时，电烤箱200度20分钟，翻面继烤20分钟，吃时撒上两包椒盐粉，焦香里嫩，比买的奥尔良料好吃。#晚餐•2023年12月30日#

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农家小鱼仔 

小河鱼用料酒、生姜、盐腌15分钟，姜片把锅擦一片再用热油煎，红椒、生姜、生抽耗油即可。#午餐•2023年12月28日#

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莲藕花生龙骨汤 

莲藕、龙骨、花生，普通电高压锅30分钟即可。#晚餐•2023年12月6日#

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厨师长教你：“青椒牛肉丝”的家常做法，家乡的味道，先收藏了 

牛肉切丝，豆瓣酱、生抽、胡椒粉、泡椒、油腌制片刻，热油炒牛肉断生，加入青红椒丝、姜丝、盐、生抽、胡椒粉出锅。#午餐•2023年10月2日#

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酱烧龙骨 

生蒸龙骨：龙骨焯水洗净，姜蒜、干红椒5个、盐、生抽、蚝油、胡椒粉、豆鼓、老干妈抓拌均匀，普通高压锅蒸35分钟，肉烂入味适合下饭。#午餐•2023年8月28日#

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