《Tinrry+》提拉米苏
无可挑剔的菜谱。 手指饼干蘸咖啡力娇酒时间太短，可以找个小口径的容器，每次蘸取时必须保证手指饼干完全没入咖啡力娇酒中，然后快速取出。否则未蘸取的手指饼干部分相当硬，不能与甜点很好融合。 单层提拉米苏有点单薄，还是双层好吃。 装饰方面，...
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咖喱猪排饭
咖喱少煮一点，一个人吃不完哦。 猪排不嫩，我总怕吃到生的，久了。 菜谱很好。
小鸡炖蘑菇
不知道为什么有点苦，可能是花椒焦了。 榛蘑泡久了。 鸡肉太老了，炒的时间久了，下回改进。
『简单又好吃』中式酱油冷卤溏心蛋
水开放鸡蛋7min捞出放冷水，2min后剥蛋壳，溏心。 10min捞出就只有一点点溏心。 鸡蛋放水里剥蛋壳更容易点。 下回试试冰水。 生抽：水=3：1，静置两天，好吃。 据说生抽放多了会很咸。
韩式拌饭
很好吃，挑不出问题。 舍不得单独开瓶雪碧，就接了点水，把酱料炒一炒淋上去。 不辣，就是有点干，没那么黏糊糊，应该是我水放少了。但也很好吃。 一个人吃的话，1/3胡萝卜，1/3西葫芦，一块钱菠菜，三个香菇，一把豆芽（或者不放）就行。 再加...
意大利美食—自制Gnocchi &焗意大利土豆团（Baked Gnocchi）
一定要把土豆泥的水分滤干 不然淀粉远远不够，总是黏糊糊的 也许今天先把土豆泥炒一炒
09-23
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绝世小呆
