用了七年的方子-蛋黄酥
这个方子太“能打”了,榨菜鲜肉月饼也可以啊!换馅不换皮,完美!
2023-09-15
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同样的配方,改做成了荷花酥,一样好吃哎
2023-09-10
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不明白烤完为什么会炸裂……
2023-09-04
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自制甜酒酿(不加糖就让酒酿超甜的秘密)
方子非常好用,操作细节也注意到了,谢谢!成品(图五)味道甜甜酸酸,太赞了!
2023-08-20
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下午茶•2023年3月6日
春天的绿豆糕#下午茶•2023年3月6日# 脱皮绿豆蒸熟,压成泥,再加黄油,冰糖,炒至不沾。 一部分加红曲粉调出粉红色,一部分用紫薯粉调成紫色,一部分用抹茶粉调成绿色,剩下的保持原色。 模具撒熟糯米粉确保不沾。 自由搭配调色。 因为是自...
2023-03-06
港式甜品——杨枝甘露(芒果西米露)附芒果花切法
芒果,西米,柚子,淡奶油。不放糖,芒果的甜足矣!
2020-07-24
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法式焦糖炖蛋(焦糖布丁)Creme Caramel
焦糖熬得颜色不够,下次再努力💪
2020-03-02
Q萌的栗子南瓜饼
改了内容,用半个地瓜做的皮,半个地瓜做馅的“南瓜饼”
2020-02-23
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万能的麻薯配方
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2020-02-18
恐龙蛋·麻薯面包·麻薯包 自己做了1000➕的私人配方
#晚餐•2020年2月16日#
2020-02-16
春·绿豆糕
燕麦米脆