Yyyyy_07的厨房

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上海,徐汇 2020-01-15 加入
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Yyyyy_07的作品 查看全部 38 作品

  • 下饭神器又来了,试试这道芹菜炒牛肉!!

    下饭神器又来了,试试这道芹菜炒牛肉!! 

    #晚餐•2024年7月5日# 第一次做,很成功。把配件炒香后先下的芹菜炒一下怕不熟,炒断生后再下的炒好的牛肉。

    2024-07-05

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  • 超下饭的土豆鸡块(步骤详细)

    超下饭的土豆鸡块(步骤详细) 

    #晚餐•2024年4月30日# 第二次做,还是不错,葱多放点会很香。

    2024-04-30

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  • 超下饭的土豆鸡块(步骤详细)

    超下饭的土豆鸡块(步骤详细) 

    #晚餐•2024年4月10日# 整体还可以,主要是那把葱放了之后真的好香味。小米和豆瓣酱都放的比较少,所以不辣。

    2024-04-10

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  • 小炒黄牛肉,肉嫩味香!太好吃了简直是米饭杀手!

    小炒黄牛肉,肉嫩味香!太好吃了简直是米饭杀手! 

    #晚餐•2024年4月9日# 非常好吃!!!简单好上手,下次黄牛肉再切薄一点,香菜段再切短一点,泡椒一定要多放,我刚开始怕辣放少了,出锅前觉得还差点意思又放了一些。朴朴买的黄牛肉,200g/17.9元,总体好评简单易操作!

    2024-04-09

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  • 鸡腿红烧土豆(独家做法超简单)

    鸡腿红烧土豆(独家做法超简单) 

    #晚餐•2023年9月12日# 第一次做味道非常好!用了两个土豆切块,一个螺蛳椒,8个山姆买的生鲜鸡翅根每个剁一半,7块蒜。 两勺豆瓣酱,沿着锅边淋了三圈生抽,半勺老抽,糖一勺半(5克的勺子)。水给多了所以中火煮了20分钟,也没怎么收汁,...

    2023-09-12

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  • 比KFC还好吃的香酥脆皮炸鸡腿‼️

    比KFC还好吃的香酥脆皮炸鸡腿‼️ 

    #晚餐•2023年8月11日# 没有炸鸡裹粉和香料,就学着放了点生抽花椒料酒腌了七八个小时,但感觉味道还是偏淡。 这个油炸锅很好,有油温器,油烧到170度后下鸡腿最小火炸8分钟捞出,没有糊没有黑而且里面没有血。这个炸法可以学,但是下次腌制...

    2023-08-11

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  • 🌈酸酸辣辣巨开胃~超过瘾的凉拌黄瓜

    🌈酸酸辣辣巨开胃~超过瘾的凉拌黄瓜 

    #晚餐•2023年8月11日# 好吃的,就是要一边拍一边到处捡黄瓜🥒

    2023-08-11

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  • 红烧土豆片

    红烧土豆片 

    #晚餐•2023年8月11日# 是好吃的但是非常麻烦,一斤的土豆切成片后普通的平底锅要分两三锅煎,整个耗时半个小时。

    2023-08-11

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  • 养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤(含猪肚清洗方法)

    养胃山药猪肚汤、猪肚鸡汤(含猪肚清洗方法) 

    #晚餐•2023年7月16日# 第一次做,妈妈把猪肚处理的很干净,买了500克铁棍芍药,还有一包混合菌菇。加了几块排骨和猪肚一起炒了下,说放了排骨更香,山腰和猪肚被菌菇染成了黄色,但味道挺好喝,很鲜美。

    2023-07-16

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  • 零失败养生鸽子汤

    零失败养生鸽子汤 

    #晚餐•2023年7月16日# 第一次做,30元一只小鸽子,妈妈已经处理的非常干净了。我直接开炖,用的staub铸铁锅,大火烧开后小火炖了一小时,最后烧好了起锅前才给盐,所以味道比较淡,但是鸽子本身很鲜美,如果重口的朋友可以炖的时候就给盐...

    2023-07-16

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  • 不焯水不放油的家常红烧肉

    不焯水不放油的家常红烧肉 

    #晚餐•2023年7月12日# 妈妈说比外面做的还好吃😋 第二次做,依旧很成功,一斤五花肉,大火烧开后烧了40分钟汁快干的时候大火收汁即可。

    2023-07-12

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  • 烧烤风味的土豆小香肠

    烧烤风味的土豆小香肠 

    #晚餐•2023年7月8日# 今天第二次做,也很成功。 土豆开水里煮了4分钟,沿着锅边给了四圈油,油烧热下土豆(记得把表面水分擦干),土豆烧至两面微微金黄下香肠。烧烤料要多给,我加了三次感觉都不够,除了生抽和烧烤料,我还给了椒盐和少许花椒...

    2023-07-08

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