这个菜不好吃
1.没有用新鲜猪肉，用的是提前做好的，所以肉末的感觉没那么强烈 2.粉皮是一个要做很久的食材 3.放点猪肉进去蛮香的，但时间久了又会有些腻 4.花椒和八角洗了再放进去会溅一身的油，以后还是别洗了，感觉也不是很脏吧，小命更重要 5.整体来说味...
2020-08-05
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西红柿蛋花汤
1.生抽里面有盐，放盐的时候要把蚝油、酱油等调料的盐考虑进去，不要盲目放盐，不要想着自己一次性做好。盐少了，可以再放，但多了就拿不出来了 2.只放了一个鸡蛋，一个西红柿，颜色没那么好看，1：2颜色会更漂亮 3.自己又加了些紫菜和香油，味道还...
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炒土豆丝
刀功不大行，切的不够细#早餐•2020年8月3日#
2020-08-03
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#早餐•2020年8月3日# 好像焯水没焯到劲，没变色，下次多焯一会儿
炸香甜花生米
#晚餐•2020年8月1日# 1.水和面的比例控制不大好弄，看来有必要买个食物称了，不过，这个面多一点，多出来的那些小丝丝也挺甜的 2.刚开始放进去的时候会有很多小泡泡冒出来，遮挡住了视线，不要害怕，大致估计一下可以放进去的量，放进去就可...
2020-08-01
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土豆炖牛肉，多吃肉御寒
不要直接煮好的牛肉，会炸一脸油...
2020-07-31
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强烈推荐🔥非常下饭的😜“干辣椒爆炒豇豆”
#午餐•2020年7月31日# 1.加点肉味道应该更美～ 2.控制好盐! 3.不能一直大火，火太激了，辣椒和蒜瓣就糊了
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最近爱吃粉丝粉条～包菜炒粉丝
#午餐•2020年7月25日# 按照作者的方子和厨友的经验：多放油，粉丝切开做的 味道完美!!!
2020-07-25
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凉拌（腐竹木耳黄瓜）
#午餐•2020年7月23日# 总结与思考 1.家里人不吃辣，要少放一点辣 2.谱子用的是香醋，我用的是米醋，感觉醋味有点不大够 3.木耳看着小，一泡老大了，而且这个加点那个加点就一大盆了，下次要注意量，不能弄那么多 4.黄瓜和花生米到底...
2020-07-23
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藕丝炒肉
#午餐•2020年7月22日# 总结与思考 1.炒完肉的锅要刷完再炒菜，不然可能会粘锅 2.之前都是炒好肉，然后每次做菜的时候放一点，现炒现吃味道应该会更好 3.放水炖了一下，没那么脆了，不知道是因为什么原意 4.藕丝不是我那么切的，跟土...
2020-07-22
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茄子炒肉
1.下次切的小一些，太大了不入味 2.自己水平有点低，需要先把各个方子的步骤顺序都弄清楚 3.没入味，有一点点生 4.茄子有种不大好吃，跟题主的茄子不是一个品种，可能做法就有差异
2020-07-16
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番茄炒蛋
#晚餐•2020年5月15日# 炒出来的鸡蛋好嫩
2020-05-15
鉴定完毕吃货一枚
