#午餐•2020年6月30日# #Anyone can cook!# 自己做了点调整,用蚝油、生抽、淀粉、白糖和盐做了小半碗酱汁。热锅冷油,入蒜片炝锅,先下胡萝卜丝,再倒酱汁煮开后加白玉菇,轻轻搅拌,裹汁均匀,调小火至烹熟。出锅时加了葱花...
2020-06-30
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#午餐•2020年5月30日# #Anyone can cook!# 鱼湿油少有些粘锅,配料对的有点多,淀粉有些少,没煎出来外焦里嫩的效果,下次努力! 肉质很松软,本人口淡,白胡椒有些呛得慌,下次少放。
2020-05-30
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#午餐•2020年3月24日# #Anyone can cook!# 怕长肉,4个蛋只放了一个,给自己加了一小块肉🤪。 加了1.5勺盐,稍咸。
2020-03-24
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#午餐•2020年2月1日# #家务# 闲到学做饭,6瓣蒜,6块排骨,料酒蚝油盐糖味精酱油少许,配白酒腌制半小时,裹淀粉煎炸后配蒜蓉炒出锅。 蒜蓉炸得火大,油少,下次准备用淀粉糊,选用薄些的排骨,煎炸前煮到6分熟。这次有的炸老了,有的没熟透...
2020-02-01
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