妖本无心的下厨房个人主页

妖本无心的作品（查看全部 38 作品）

2024年10月31日

香迷糊系列之椒盐鸡翅，本来想发个菜谱的，发到一半材料都写好了，才发现步凑不小心清理内存的时候全删了，只有下次再记录

14天前

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妖本无心（四川,宜宾）
私房红烧黄花鱼，边吃边想念~

第三次做总算成功了

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妖本无心（四川,宜宾）
正宗东北哈尔滨坛肉（超简单）

去东北旅行，偶然在齐齐哈尔的一家据说祖传的小馆子吃到坛肉，当时就被惊艳到了，回来以后就尝试自己做，看到这个方子，做出来八九不离十，非常接近，楼主这个方子很正宗，其次，建议大家，坛子里泡一晚的第二天吃更完美，做了好几次，最后觉得，肉大块点吃着...

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妖本无心（四川,宜宾）
椒盐鸡翅

真的是巨感谢楼主分享，超级好吃的鸡翅，配上自制椒盐，美味到想把骨头都嚼碎，腌制的时候加了点姜片，其他区别都不大

06-26

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妖本无心（四川,宜宾）
2024年02月05日

年夜饭一帆风顺，腰缠万贯，龙行大运，展翅高飞，橙心如意，事事顺心，蒸蒸日上，团团圆圆，金满屋福相随，锦上添花年年有余，凤爪轻舞好运连连

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妖本无心（四川,宜宾）
巴斯克流心芝士

用的打发好的奶油做的，成品巨好吃，又简单，感谢分享

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妖本无心（四川,宜宾）
【🎄水果圣诞树】

里面用的白萝卜，感觉更好整形，最先铺下面的一层西兰花，然后稀稀拉拉的插些水果，最后把西兰花全部填在缝隙里

2023-12-25

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妖本无心（四川,宜宾）
芒果奶糕

把水怡换成了麦芽糖，大型翻车现场

2023-11-13

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妖本无心（四川,宜宾）
2023年09月24日

辣子牛蛙这是一款最最最简单的牛蛙做法，小白也可以完美胜任牛蛙切一块，加料酒，盐，生抽，老抽，大葱，姜，腌制10分钟加青红花椒，八角三奈，香叶，桂皮，砂仁，下锅小火慢炒，炒干以后加干辣椒节，炒两分钟左右，盛出即可，可以撒点白芝麻

2023-09-24

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妖本无心（四川,宜宾）
2023年09月22日

我们家的小猪总念叨想吃牛肉，可我总觉得外面的又贵又不正宗，刚好在冰箱里找到至少在阿坝买的牦牛肉还有一块没吃，安排上 1切成筷子粗细的条 2水里加葱姜料酒，烧到五十℃左右下锅烫十秒左右变色就可以捞出 3在牛肉里放入几个八角，一块姜，一根大葱，...

2023-09-22

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妖本无心（四川,宜宾）
2023年08月24日

盛产辣椒，家家户户都有吃不完的辣椒，于是折腾出各种各样的美食。无意中得邻居送了一瓶，拌饭，做豆花蘸水都是一绝。于是，惦着脸请邻居来家里全程指导。二荆条椒，姜，蒜剁成大颗粒，全部倒锅里铲至水份稍干，盛出备用。锅里放菜油，烧开，下八角，三...

2023-08-24

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妖本无心（四川,宜宾）
2023年07月18日

酸萝卜牛肉酱最近某猪和某小猪总念叨天气太热没有胃口，想到他们平时都爱吃牛肉，突然心血来潮说炒个酸萝卜牛肉粒，结果两个家伙破天荒干掉三碗米饭，为了以后做方便，特此记录一斤牛肉或牛腩，要带点筋带点油那种更好吃，切成粒，千万不要打，刚才没注意...

2023-07-18

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妖本无心（四川,宜宾）