临冬城的肥宅的厨房

2020年03月17日 

🔘食材： 🔹牛肉/猪肉丝（肉糜也行） 🔹豆皮 🔹可生食蔬菜 🔹大葱 🔹大蒜2瓣+花椒一小把+辣椒一小把+生姜几片 🔹调料：生抽，老抽，油，胡椒粉，盐，料酒 🔘准备步骤： 🔹豆皮先蒸熟 🔹大葱绿叶切段+留一点切碎点缀用，白根切段 🔹肉丝用盐+...

临冬城的肥宅 （海外,美国 ）

2020年03月17日 

🔘食材准备（这波是华夏超市的原料） 🔹1盒嫩豆腐/不是很老的那种豆腐半盒猪血 🔹一些肉丝（牛/猪都可） 🔹少许姜+2根葱+1小把辣椒 🔹调料：盐，糖，料酒，油，猪油，老抽，豆瓣酱+甜辣酱，生粉，生粉 🔘前期准备： 🔹豆腐切小块入烫水约10m...

临冬城的肥宅 （海外,美国 ）

三文鱼🍣🍱 

做这道菜是为了处理冰箱里多余的食材，没想到味道还🉑️而且特别省时间就记录一下#三文鱼🍣🍱# #照烧汁# 🔘第一步, 热锅后不放油，三文鱼皮朝下煎，下锅前可在鱼块上撒一点粗海盐，黑胡椒腌一下。 🔘第二步，倒入昨天熬多了的照烧汁（下次一定吃多...

临冬城的肥宅 （海外,美国 ）