没等到下一步切片呢,就先来这儿得瑟得瑟,太成功了,我先用大小差不多的食品袋裹好,然后外面再裹保鲜膜,二斤肘子出了一斤肉,这两块还有半斤骨头,还有一些油
2023-10-25
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记录一下过程,猪瘦肉顺纹理切大块过水,加姜料酒,高压锅豆筋档,取出后,擀面杖擀平,放入面包机中加盐,胡椒面,酱油蚝油忘放油了,果酱档,取出加芝麻,紫菜放绞肉机绞出绒,放烤箱上下150度烤35分钟中间不断翻拌,酥脆是口感
2023-02-21
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巧克力豆曲奇(Chocolate Chip Cookies)
太好吃了,比买的好吃。没有红糖,换成了白糖,做完才发现可以不用。我的可可粉也是含糖的,所以我觉得很甜,决定明天早上喝咖啡的时候不加糖
2020-05-05
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今天早上吃上了,太好吃了,才想起来传个作品。昨天晚上做的基本上按照君之的方子,没有蒸烤箱,先蒸了15分钟,又烤了10分钟,外皮酥脆,内部暄软,今天早晨又拿出来热了一下。
2020-04-06
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