梦里的水乡的厨房

皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法 

#晚餐•2022年5月26日# 最近爱上了玩面团，第一次尝试韭菜盒子，很细致的方子，一次成功。好开心😃儿子一下子吃了4个👍

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皮薄如纸的韭菜馅饼|免揉面法 

很成功的尝试，感谢老师的方子🌹#晚餐•2022年5月26日#

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做一次就成功的牛奶吐司面包（手和面揉出手套膜）最后附全麦吐司 

#晚餐•2022年5月24日# 难得下午不忙，想着明天8:00就开会，不如提早把早餐做好😄高筋面粉是政府发的，酵母是好心邻居给的，面包机和小工具是朋友送的。其他配料正好都有，不如玩玩面团。感觉牛奶放多了，面团怎么都不成形，等，等，等了很久也...

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自制番茄酱 

#午餐•2022年5月4日# 疫情期间，啥东西都要动手自制，体验慢生活

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详细配方 节日必备巨大的12寸超豪华至尊披萨（厚底） 

#午餐•2022年5月4日# 结合了好几个方子，小白再尝试的。第一次真正意义上的发面成功✌️家里没啥食材，能找到的都铺上去了(貌似颜色蛮漂亮的😄)。自制的番茄酱，有点湿，所以多烤了15分钟。家人觉得卖相口感都不错，开心😃

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日式焦糖布丁 

分两次蒸的，第一次倔强地没有用塑料膜封好，结果样子不好看。第二次照方子封好，平滑了😄美味#午餐•2022年5月4日#

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广式脆皮猪肠（超简单） 

想吃砂锅肥肠，可惜失败了！不舍得浪费食物，第二次就尝试了这个菜谱，果然好吃😋。感受是，偏咸，两种酱油可以减量，我属于口味清淡的，我下次再做这道菜就把调料减半。感谢您分享方子🌹🌹

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东菱面包机做甜面包 

小姐姐送了我个面包机，还耐心地示范了一次。今天是我人生第一次独立用面包机做面包，照着方子，依然手忙脚乱，开启程序后，总觉得有个洗衣机在转，各种不放心，时常去看看(其实也看不清)。虽然出炉后的面包卖相不佳(可能是自己的拍照技术配不上面包吧)，...

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全蛋版蛋挞 

#晚餐•2020年4月27日#为了给娃解馋，终于，终于，迈出沉重的步伐，入坑烘焙界。第一次100%照着老师的方子做，发现很嫩，没有灵魂。估计是对烤箱不了解，毕竟人家几年来一直当了厨房摆设。今天第二次实践，把温度调到200度。果然，隔着门都看...

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本帮酱鸽 

抗疫期间，宅家办公，为了给娃解馋，一本正经地解锁厨艺😄自己动手解刨鸽子，很恐惧，很小心。跟着教程学习烹饪，很兴奋，看着食材一点点呈现出该有的样子，好期待。最后的结果：味道特别纯正，是本帮口味。大爱，感谢老师🌹#晚餐•2020年4月26日#

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