用了烧烤酱料腌肉，鸡胸肉腌之前#晚餐•2020年9月2日# 先用刀背使劲剁不仅可以缩短腌制时间，让汤汁更容易渗入，最主要的是解决了鸡胸肉柴的问题
2020-09-02
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冷热可食的年菜---红烧素鸡甚于食肉!（素鸡鲜嫩多汁有诀窍）
香菇的加入丰富了味觉层次，也许是买回来的素鸡（炸好得）没有泡过水，感觉不是很吸汤汁，但味道也还行#午餐•2020年9月2日#
2020-09-02
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完全按着方子来，只有水量是自己估摸着来的，只放了两天，我妈今早忍不住打开了，酒香有了，但我觉得还不太够，水也不算很多，但味道比外面买的好吃😋嗐，下次再放久一点就更完美了
2020-08-26
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厁衿
