鱼丸粗面滴亮熙的厨房

「零失败全蛋液」媲美KFC蛋挞 

烤箱温度还没控制好。方子不错！

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百香果柠檬虾 

酸酸辣辣超开胃。用了虾仁。下次大虾试试看！

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3分钟搞定❗️比烧烤还好吃的孜然土豆火腿丁 

简单快手，有烧烤的味道

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隔夜更Q弹糯米糍 

我觉得黄油有点多。最后根本揉不进蒸好的糯米团。然后一定要带手套。徒手捏要捏到天昏地暗也不见黄油吸收。在想是不是第一步就加黄油，然后再去蒸会不会更好操作。没有手套的亲，可以和我一样那个一次性保险袋来做。期待隔夜后的美味！哦呀斯密！

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可可戚风奶油纸杯蛋糕 

Cake有点回缩。Cream未打发好。再接再厉！

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凉拌菠菜金针菇 

没有慕斯圈。用锡纸卷了一个桶。一样可以成型。而且很好脱模。凉拌的搭配口感很清爽！

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番茄肥牛汤 

交作业。

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椰汁桂花糕 

多层次的还在冰箱里。已经忍不住先把边角料下肚啦。现在天气凉，交替加椰奶层和桂花层时很容易被冻住。加热再搅拌均匀就好啦。如果想完美完成，建议过筛入器皿哦。

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老少都能吃的蒜香烤鸡翅 

用这道烤鸡翅。来练手我的烤箱。

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正确的玉子烧/厚蛋烧做法 

既然正宗又好吃的厚蛋烧。

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虾仁芦笋 

为啥我的虾仁还是有点生腥味。哪里出了问题。

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这绝对是秋葵颜值最高的做法，好看又好吃，端上桌最先光盘 

没有套保鲜袋，小碗反扣有些失手。但是也很美。

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比85℃好吃百倍的椰蓉牛奶小方 

煮的时候记得千万要中小火。不然很容易糊锅。

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电饭锅—巧克力戚风蛋糕 

成功get巧克力蒸蛋糕。非常松软。就是有点像星球表面。是不是气泡没有消掉。

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酱汁杏鲍菇❗比肉还好吃 

简单快手，酱汁杏鲍菇。煸得时间有点短，花开得还不够。

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蚝油生菜 

蚝油未成功。还需努力。

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根本停不下来的糖醋排骨 

收汁一收，白芝麻一撒。秀色可餐。

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芦笋即简单又好吃的做法 

芦笋清新的味道。爱死了。只加黑胡椒粉也很赞。

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㊙️年夜饭必备👉肉嫩多汁的蒜香蜂蜜鸡腿❗️❗️ 

因为喜蒜。蒜蓉有点多。腌制一下午。味道一级棒。加调料和小碗水的时候，建议多闷一会儿。更入味。

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红豆/绿豆仙豆糕 

黄油面粉团有点粘了～所以煎出来 形有点塌。但口感不错！

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芝麻糯米饼 

因为两个人吃，量都减半，注意配比哦，不然一股脑儿都减半～你会发现糯米揉不起来～很好吃～感觉麻球也能呼之欲出。

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金针菇培根卷 

#晚餐•2020年2月19日# 偷懒了番茄没用用沙司代替，味道也不错。

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一颗番茄饭 

偷懒买了杂菜，还为了拍照硬是要手工分开来。最后手一抖老抽放多，瞬间变酱油饭。不过味道还不错。

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上汤娃娃菜 

咸鸭蛋用了喝粥时的咸鸭蛋，烧菜过程就不需要额外加盐了。很成功哦。还自己加了点粉丝。#晚餐•2020年2月18日#

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根本停不下来的糖醋排骨 

我发现，冷了之后更好吃。第一次烧，也算是个硬菜。不算成功也不算失败。排骨小火了1小时，汤汁还有4/5。然后大火收汁到1/3。下次再战。#晚餐•2020年2月18日#

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原味无油日式舒芙蕾厚松饼 

从上次铜锣烧的结局成功逆转！终于成功getduangduangduang的舒芙蕾啦！注意蛋黄液部分筛入低粉，如果糊不开就加牛奶，如果稀了就加点低粉。搞成浓稠而又丝滑的样子。再有蛋清的打发一定要透彻！！五档高速。再转低档控制打发程度！香喷喷的...

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快手懒人版葱油饼❗️㊙️简单易做❗️超级酥脆❗️ 

饺子皮做的天然圆。就是摊得还不够薄。但是味道不错。

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【香甜一口西多士】厨房小白也能做的港式茶餐厅经典小食 

交作业。 黄油煎有点掌握不好量。但是味道不错。

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原味无油日式舒芙蕾厚松饼 

配方很好，即使变成铜锣烧也是十分松软。即使冷了也很好吃。再仔细看了评论，估摸着是蛋白霜没有打发透。导致最后加热的时候无法堆叠。但对于初次尝试来说已经很满意啦。#午餐•2020年2月16日#

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