波兰种北海道吐司
用一半全麦粉做的波兰种，第一次成功。一个小鸡蛋，全放了，果然和面稀了点，适当补了点面粉。烤出来很软，用了一半代糖，完全不甜～确实感觉可以再加点奶粉～
02-27
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波兰种蒜香软吐司
方子非常好，表皮酥脆，咸淡刚刚好～非常成功！
02-25
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老北京涮羊肉汤底
非常好的方子，多放了些菌在里面，汤很鲜，秒杀外面的科技与狠活～#午餐•2024年2月17日#
02-17
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比五道口枣糕王还好吃的枣糕
#宵夜•2024年1月5日# 根据评论区的朋友的配方，红糖减至15克，油减至30克，没有白朗姆酒，放的自制米酒，下次还可以减少1/3的蜂蜜含量，增加7-10克牛奶，再湿润一点，简直好吃到没朋友哈哈哈
01-05
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讲点规矩 无油高纤贝果（ 10个）
第一次做，圆圈不太熟练，有几个断开了，但是味道不影响。在和面时加入了自制芝麻核桃酱的，不小心揉成了多层贝果，非常香～王后面粉超级软，确实一分价钱一分货～烫时只烫了单面，还是外皮脆脆的～烤箱无法分上下火，只能摸着石头过河，烤了两层，200度2...
2023-12-31
雪花酥（低脂）
方子很不错～味道不是特别甜，还很软～用的展艺的棉花糖和小奇福饼干，品牌味道有点重～下次准备换木糖醇棉花糖和其他品牌的小奇福饼干试试～ 另，我用的熟铁平底锅🍳，特别粘锅，果然健康和不粘不可兼得～ 为了快速融化棉花糖，中途火稍微加大了一点，还把...
2023-12-04
angelice
