分段烘培，前25分钟120°C，后25分钟150°C，水浴，感觉中间不是很干燥，但是在不出锅上面就焦了。出锅后蛋糕也出现细微的塌落。油也加少了，有点吃粉的感觉。继续加油💪#晚餐•2020年2月1日#
2020-02-01
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经历之前多次失败后的集大成（误）之作 其实是第一次做戚风，按照菜谱里的量和时间，就成功啦，莫名有感悟，所以立马决定去做水浴古早蛋糕🧚🏻♀️🧚🏻♀️🧚🏻♀️waiting #下午茶#
2020-02-01
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#下午茶#第一次做蛋糕，用水浴法，蛋糕底很软，部分没有熟，有蛋腥味，蛋糕顶刚好，硬硬的。感觉是底下的部分是蒸出来的，上面是烤出来的，可惜我的烤箱不能调上下的温度
2020-01-26
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茶慢慢
