潮汕粿肉
金枕蛋糕(450克方盒)
没有玉米淀粉和泡打粉和黄油,调整了一下方子,玉米油60,牛奶80,低粉115,鸡蛋6个,糖70,盐1。偏甜了一点,下次少10克糖。没有黄油,上面挤的练奶,不合适哈哈哈
2023-12-13
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反沙芋头
好吃!终于成功了,熬糖真的是很需要把握火候,大概400g的芋头,用了75g的糖,38的水,翻炒的时候开风扇猛吹就起沙啦
2023-09-29
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完美抹茶蜜豆蛋糕卷
不错的方子,好吃!火候根据自家的烤箱调整,上火170下火150,15分钟后关下火,烤25分钟,毛巾卷成功。抹茶粉用的展艺的,只下了6g。#下午茶•2023年4月23日#
2023-04-23
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