不用转化糖浆的广式月饼(不裂 不塌 不缩腰)
可能用的蜂蜜牌子原因,皮不是很柔顺,包的时候易裂开。烤的温度没有掌握好,烤裂了
2020-08-24
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脆底蜂蜜小面包
粘手粘到怀疑人生,最后分次加了好多面粉进去,没有高筋粉用的普通面粉,跟烤馒头差不多,味道还可以
2020-03-09
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枣泥菊花酥
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2020-03-03
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螺旋酥.蛋黄酥.-个人的技巧
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猪油锅块
2020-02-29
蒸蛋糕/蒸戚风~不上火!小朋友爱吃~
2020-02-26
人人可为的蒸面包
#晚餐•2020年2月23日#
2020-02-23
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小笼蒸包~零失败的家庭小笼包
按照和面的方法做的包子皮,发的挺好。馅儿是自己自由发挥的。最后蒸了一锅,水煎了两锅
2020-02-07
4寸可可慕斯
2020-02-02
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老婆饼(玉米油版)
用这个和面方法做了椒盐饼,味道很不错
2020-01-29
芝麻椒盐牛舌饼(北京小吃)
方子不错,一次成功,没有猪油用的植物油
红糖发糕(成功率百分之百!)
不小心用了黑糖,不过还是成功了,味道也还行
2020-01-28
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