0难度高压锅鸡翅根焖饭
焦糖布丁
失败的焦糖底,但是机智的我用了红糖水淋在上面
2020-04-03
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泰式咖喱饭
非常好吃,尤其是土豆。此外朋友提供了秘方,最后放一块黑巧克力进去煮,苹果泥和巧克力是精髓,一定要试一下!我用的鸡胸脯肉,炒过了有些硬,建议腌的时候加点淀粉锁住水分,炒出来就是嫩滑的
2020-03-29
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免烤箱蛋糕—芒果慕斯
买错了买成四寸模具,用量自己看着减了,最后口感非常丝滑,很像加了奶油的。超级满意。分享下心得1:没搅拌机饼干可以装袋子里用擀面杖擀,芒果切小块用勺子的东西压。2:芒果泥加酸奶后用细网过筛口感更好。3:如果用吉利丁粉,凉牛奶泡发后隔水加热溶解...
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日式草莓牛奶冻
没有草莓放了红柚。成品太硬了,没有布丁的丝滑口感,不知道是因为我吉利丁比例没掌握好还是没放奶油的就这样。此外大家千万不要跟我学…还是得放甜的水果才好吃,草莓芒果等等
2020-03-24
南瓜烙
改成小圆饼了,有点焦边最好吃,我买的南瓜不甜,放了两大勺蜂蜜。南瓜多控控水,它特别爱出水,糯米粉太多了就不好吃了
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