超嫩滑的葡式蛋挞(全蛋版)新手友好『秒杀KFC』
按方子做的正好12个的量(糖30g,减了5g)放中层用200度上下火烤22分钟,蛋挞底部不够酥,上层口感酥脆,一是蛋挞解冻时间不够,二是未放中下层烘烤。甜度略甜,下次可以再减糖5g试试。
2024-02-10
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海盐杏仁太妃糖
按配方量翻倍制作(除细砂糖110g*2,海盐3g*2),原味杏仁放入150度预热好的烤箱中,上下火130度烤15分钟后100度保温。其他材料放入不粘锅大火烧开后,燃气灶调至160度中小火不停搅拌30分钟,变为咖啡色后继续搅拌5分钟后关火,迅...
2024-02-08
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超好吃的烤羊排烤箱版
大部分按照方子做的,最后去掉锡纸,羊排正反面各烤了12分钟正合适,羊排跟配菜味道都好,老公和孩子吃了都赞不绝口。若想羊排不柴,买肥廋相间的口感更好。谢谢作者分享
2022-08-08
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网红美食在家做|金汤花胶鸡
基本按配方操作,另加了羊肚菌,花胶未蒸,直接入锅与食材一起小火熬制差不多2小时,汤非常鲜美,谢谢大厨分享😄
2022-03-13
【0639】瑶柱冬菇焖饭 <302小厨房>
加了腊肠按配方减半做的,一次成功,吃时加上炸的红葱头确实香,谢谢分享。不过一下干了2碗饭,减肥又失败了😂
2022-03-12
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香芋蒸排骨
吃了一半才想起拍照,排骨嫩香芋粉,完美搭配,味道超赞😄
2021-10-17
巨清新鲜美!吃一次就上瘾的泰式凉拌花螺
配方很好,加了柠檬汁的调料很清爽,非常适合夏天凉拌吃。
2021-09-16
在家也能做出馆子味儿的醋溜/炝炒/酸辣土豆丝(就是那道看似简单,实则步步玄机的土豆丝)
第一次做醋溜土豆丝非常成功,感谢分享,做法很详细。下次做酸辣的
椒盐皮皮虾
今天买到大皮皮虾,照着方子试做椒盐的,一次成功,味道非常棒,感谢做法分享😊
2021-08-18
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