笔记 为了减肥整的 洗净撕条,加盐拌匀十分钟,尽可能挤干水分,水分多的话不好熟、不酥脆 加一个鸡蛋,一点面粉(我为了减肥只放了一点点面粉),蚝油,鸡精,搅匀。 放空气炸锅,每隔5分钟搅拌一次,均匀受热,我搅拌了3次 出锅,撒上椒盐粉即可。不...
2020-04-03
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个人笔记 做完了才想起来,应该是包子屁股向上~ 这次的面不好醒发,和面后醒了十分钟,重新包的,放油锅里又醒了十分钟#午餐•2020年3月4日#
2020-03-04
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做笔记 我竟然学会炒馒头了,哈哈哈哈,不过这是松软版的,给小孩吃的 把馒头溜松软,切块,浸到加盐的鸡蛋液里,每个切面都沾上蛋液。 大油,烧热了放进去翻炒,放适量的生抽就可以了,额外加了火腿肠和手撕海鲜菇。 小溪宝宝吃,减肥的我流口水看着。#...
2020-03-03
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记笔记 两个蛋清分三次加糖,用豆浆滤网搅拌十分钟,越细腻越好 两个蛋黄加牛奶,面粉,一点点油,搅拌的稀稀的 混合,搅拌后立刻放到抹了油的磨具里 微波炉选择面包模式,三分钟左右,具体看稀稠,蛋糕量的多少。这次做塌了,不知道啥原因,但是味道还不...
2020-03-02
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放了过年煮的五花肉丁,太好吃了,又酥又软又香,完全按楼主的步骤来的,面和的很软,一个饼3分钟!大爱!!!#午餐•2020年2月2日#
2020-02-02
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加的砂糖,高汤放了半勺,又加了撇去血沫的焯牛肉汤,味道不错,而且我这大米也很好呀!农科院的松粳香,好的大米也加分50%
2020-01-31
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