配方乘以2.4做的，用了展艺的方形饼干模具定型，厚度切8mm，大概可以做68片 自家烤箱上下火170度预热，入炉中层转150度烤约29分钟 味道可以，感觉不算甜，吃起来负担感不重但也不是很满足哈哈哈，下次如果还做，考虑加糖
05-04
2 3
用5克可可粉替换了配方等量的低粉做的巧克力小泡芙，但泡芙糊里的糖未增加，导致皮烤出来吃起来偏苦，感觉下次加泡芙糊的糖可以增加到10克试试，盐可以减到0.5克，因为夹心是奥利奥奶油，本来就是有点咸味了，这样综合起来口感会更好吧 奥利奥奶油(2...
04-21
0 0
我是三个蛋清的量，也就会原方三分之二的量，奶油也只用了150克，蛮好吃的，加的香草膏(半浅口铁勺有)，只用了蛋清也不会有腥味的感觉 自家烤箱160度预热，入炉中层转140烤约23分钟
04-07
0 0
爱吃小天才
