Ci文的厨房

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2020-01-29 加入
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Ci文的作品 查看全部 5 作品

  • Q弹椰汁千层糕(马蹄糕)

    Q弹椰汁千层糕(马蹄糕) 

    谢谢博主分享#椰汁千层马蹄糕#

    2024-02-08

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  • 纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】

    纯手工奶香馒头【无泡打粉,无添加】 

    谢谢博主分享。稍微改了一下配方,牛奶不够补了水。原配方的1.5倍量。中筋粉750克,酵母8克,牛奶200克,水170g,糖30克,奶粉30克。厨师机2档搅打15分钟。发酵40分钟。大火烧开水蒸12分钟,焖2分钟。#奶香馒头#

    2023-08-18

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  • 【跟做有奖】 | 简单好做一次发酵全麦馒头

    【跟做有奖】 | 简单好做一次发酵全麦馒头 

    把糖改为红糖,按照老师给的配方翻倍做。很成功,好吃😋

    2022-12-14

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  • 常用披萨面团

    常用披萨面团 

    谢谢博主分享的方子。实现披萨自由咯!我老公特别喜欢吃,他自己干掉一整个。酱是自己用肉沫、洋葱、西红柿、蕃茄酱和香叶炒制的。因为马苏里拉放少了,后面出炉后补了些切达芝士。ps:因为夏天温度室内较高,最后松弛时间得缩短三四分钟#🍕披萨#

    2022-05-28

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  • 韩国咖啡馆风高颜值司康,6种口味

    韩国咖啡馆风高颜值司康,6种口味 

    用了三倍的量做了10个,方子写得很详细。没有蓝莓酱,改用了自己熬的草莓酱。ps:可能因为量大,需180度烤18分钟后加草莓酱再185度烤8分钟~#司康#

    2022-05-23

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