oldona的厨房

海鲜披萨 

#午餐•2023年6月25日# 忽略奇形怪状，是一张美味无敌西式大烤饼哈哈哈

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生烤羊腿家庭烤箱版 

超好吃! 各种干料腌制一晚 第二天#午餐•2023年1月27日# 先用锡纸裹着烤50min,再打开烤脆皮各20min, 最后刷一层蜂蜜烤10min更好吃! 当然，羊油也不浪费的烤蔬菜了~

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旺仔小馒头饼干🍭奶香十足！全新改版更酥脆 

黄油放了一半的量 替换成一些牛奶 淀粉面团粘手预警_(:з」∠)_ 另奶粉替换成草莓味儿蛋白粉 搓团子渐渐失去耐心 结果就成了放大版小馒头#早餐•2021年2月11日#

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cos山姆家的【麻薯包】木薯粉版 

#早餐•2021年2月6日# 姐妹们 加蛋液真的要一点一点加 不然就是加过头变稀 出炉就塌 烤制温度建议降低10-20度，延长10分钟 不塌的几率会增加

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粗粮红豆玉米饼 

把方子的红豆馅 换成了自制芋泥和马苏里拉芝士 （芝士好像放的少看不出来hh） 总体还是成功! 感谢这个面饼的方子 #早餐•2020年12月15日#

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巧克力大曲奇-榛果黄油版【每一口都幸福指数爆表】 

严格按照食谱进行步骤 卖相针不戳

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糯米蒸排骨 

在伦敦自产自销之糯米排骨 排骨用酱油 老酒 排骨酱 盐 黑胡椒 腌制一晚 泰国长糯米浸泡几个小时 蒸制50分钟 完美完美

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腌烤猪肩肉 

好吃好吃(｢･ω･)｢嘿

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抹茶歌剧院（Opera Cake） 

这款蛋糕是组装的艺术呢! 杏仁海绵蛋糕的烤制火候要刚好，我减糖了20g,甜度刚好了 绵密的意式奶油霜要细腻无颗粒 巧克力甘纳许一定要降温到位（不然就等着流到everywhere） 糖酒液点睛之笔 刷了之后蛋糕层口感会更湿润 下次再加油😊

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2020年08月06日 

为避免温度下降太快 我硬核的在啤酒杯里处理了一个蛋清 惊心动魄差点溢出来 幸好还算成功哈哈哈

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玉米面发糕 

#晚餐•2020年7月28日# 酵母加泡打粉的双重作用下 发糕体十分蓬松 玉米面独特的粗粮气息扑面而来 另有红糖的古早香气四溢 perfect

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曼食慢语丨酸奶巴斯克蛋糕 

#早餐•2020年7月22日# 自制奶油奶酪耗费不少心力 酸奶的加入增舔了夏日清爽 烤箱上层烤制风味特色焦壳 冷藏半日切面紧实口感绵密 总结下来就是好吃好吃(º﹃º )

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