#晚餐•2024年1月9日# 香迷糊了，平时不爱吃肉的爷爷都吃了好几块🤩 豆瓣酱吃完了，我挖了两勺老干妈代替，味道也很好吧。 底下铺的土豆也提前用调料腌了，软烂入味！ 能吃肥肉一定要放些五花肉进去，真的太香啦。 蒸肉粉用的是作者推荐的牌子...
2024-01-09
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记录第一次卤牛肉！ 卤了9斤，怕淡，狠狠炒了500g粗盐腌了一天，大力抹了大半罐黄豆酱酱了一天，后续没添加盐和酱油，卤出来家里人说咸淡正好，我口轻觉得一丢丢丢咸。口感也和以往吃过的酱牛肉不一样，越嚼越香！ 美中不足牛肉买得不够好，不然味道一...
2024-01-07
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momo_9yu2
