电饭煲版盐焗鸡
没有海盐,用的一般的盐,750克鸡,用了大概13克盐。涂抹均匀以后直接放进电饭煲,我家的电高压锅有个肉/鸡模式。压好之后发现够烂就没有再加水焖过,直接撕了开吃。评价:很有鸡味。 #晚餐2022年12月29日#
2023-01-02
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土豆炖排骨(口感软糯)
没有大葱,加了洋葱,加了一点点桂皮。味道还可以,就是排骨太大块,煮的时间长了些,最后把土豆给煮成粉了,收汁时火太大,差点整锅报废,好险。#午餐•2020年7月5日#
2020-07-05
喷香羊肉焖饭
按照方子来做,没有香叶,好像影响不大。用电饭煲煮饭档中档压力,做出来饭粒饱满又颗颗分明,看着特别有食欲。 #午餐2020年1月31日#
2020-02-01
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7步!做出香酥的豆沙薄馅饼!
用面条机揉的面,比例和方子差不多。一次成功,就是豆沙馅擀的形状不太好控制,总是皮盖不住。用的油豆沙,稍微有点腻,有机会再试试水豆沙。#早餐•2020年2月1日#
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