2022年劳动成果集中展示：打成汁，从几朵到十几朵的量，成品依然不够蓝……除了做凉粉、包饺子，还蒸了次米糕，总结：易着色度：淀粉>米粉>富强粉。
2023-01-29
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2022年劳动成果集中展示：自己打的粉，粗了些。第一次加了少量黑米，用“馒头一号”制作的，硬了点。第二次加入了蝶豆花汁，改为上锅蒸的，稍微好了点，不过还是赶不上外面买的。下次准备多打几遍，把粉打细点再试试！
2023-01-29
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2022年劳动成果集中展示：为了试验网购的开蛋器，故做了两次糯米蛋。第一次先用蒸蛋器蒸，没蒸熟，又放蒸锅再次蒸了下！没用完的馅料放冰箱冷藏，第二次直接开火蒸，但是还是不建议放生的红豆、薏仁之类，泡了几天都蒸不透。
2023-01-29
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2022.4.11晚餐：上周日晚上制作的，操作简单。比例按照产品说明书介绍的为1:6，熬煮时加了一撮盐，做出来很硬实。大约用了1/5袋 的粉，可以吃两顿。
2022-04-13
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清明节传统名点：青团（凉了更Q弹的青团皮和好吃的奶冻馅）——中式茶点和甜品（二十五）
#午餐•2022年4月5日# 第一次做青团：如图，牛肉咸菜豌豆馅，草白芹玉米淀粉糯米粉和面，上汽后中火蒸10min，半斤多面共制作了10+个。
2022-04-05
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#晚餐•2021年7月4日# 第二次制作，这次是香蕉火腿肠馅。4根香蕉，2根佐泡面火腿肠，2勺奶粉。炒馅不用放糖和淀粉，包好后小火炸1-2分钟即可。由于这次馅包的多，加之抄手皮不好（粘不紧），炸制时漏馅比较严重。总结：香蕉：火腿肠=3:1...
2021-07-04
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#晚餐•2021年6月27日# 处理家里6个要烂的苹果，白糖随意，奶粉3勺，淀粉随意，一点盐。老娘非要包成抄手型，还是枕头型科学！怕不熟，故火候炸大了。
2021-06-27
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第二次炒米打粉：这次大米用的少，蒸熟的杂粮（玉米、赤小豆、荞麦、薏仁、花生）用的多，并加入了不少的核桃仁。PS:大米果然不该淘洗。PS:两勺这个粉，两勺奶粉，加糖调成浆喝。
2021-04-22
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1.大米小米混合炒，小米易糊，需小火翻炒考验耐心！ 2.杂粮泡发、蒸熟、晾凉，中途入锅一起焙干。 3.将就过期的药片打磨成米粉，入罐，加糖冲沸水调成浆喝。
2021-02-19
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洼勃辣骇
