这款红糖发糕超级棒，不但好看，味道也很好。做法也简单。320克面粉，100克红糖用温水化开，加入4克酵母粉。打入2个蛋，这是关键。所有的都拌均匀。发酵至两倍，碗里抹油，倒入糊糊，上锅蒸。水滚蒸20分钟，关火后过5分钟再取出，待凉后切块取出，...
2021-03-21
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（浙江,金华）
自制葱油千层，用口水和面，稍软些，保鲜膜盖着醒发至面团光滑柔软，准备油酥，盐五香粉适量面粉加油在锅里小火搅拌均匀备用，面切成小团刷上油备用，取一个小面团擀开最薄，破也没事，越薄层次越多，刷上油酥和葱，卷成长卷，从一头盘起，最后尾部收到底下擀...
2020-05-11
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（浙江,金华）
绝对好吃的回锅肉，只要你不怕麻烦安照我的步骤，走起：准备大笋一支约3斤，三层肉一斤半，郫县豆瓣酱，黄豆酱，生抽，黄酒。 先把肉整块入锅煮5分钟，捞出切厚片，笋切片，锅里放油加姜片入肉片翻炒至肉片发黄加笋炒，加2种酱生抽酒，郫县豆瓣酱根据你吃...
2020-04-09
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（浙江,金华）
鲍鱼新烧法，超好吃。 做法：鲍鱼10只去壳去内脏刷干净，花刀待用；鸡翅飞水后划几刀，生抽，奥尔良烤翅酱，酒，蚝油腌制20分钟；土豆切大粒。锅里放姜蒜炒香先下土豆炒至微黄，下鸡翅连调料汁，加水炖熟入味，起锅前8分钟加鲍鱼，OK，完美出锅
2020-03-30
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（浙江,金华）
