乐铿的厨房

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广东,潮州 广东,潮州 工程师 2020-01-31 加入
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乐铿的菜谱 查看全部 8 菜谱

乐铿的作品 查看全部 2 作品

  • 晚餐•2021年7月3日

    晚餐•2021年7月3日 

    鸡爪切成3块,洗净 ,加入料酒,盐,姜,蒜,芹菜。水漫过鸡爪,煮开5分钟,芹菜去掉,鸡爪捞出泡在冰水中。柠檬切几片备用,其余的取汁与百香果混合,加入两勺生抽一勺老抽一勺糖,搅拌均匀。葱花蒜末辣椒切碎备用。鸡爪从冰水中捞出,沥干水分,撒上葱花...

    2021-07-03

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    乐铿 乐铿 (广东,潮州)
  • 2020年02月03日

    2020年02月03日 

    将饺子做成饺子型,好看又好吃。火腿切小段,萝卜拉丝切碎,加入少许盐拌匀备用。准备方形饺子皮,蛋清液,将火腿,萝卜丝放在饺子皮中间,两头对折包起来,两端留少许皮,用蛋清粘合,稍微拧一下,成糖果状。下锅蒸熟或油炸至金黄,配上番茄酱或沙拉酱,酸脆...

    2020-02-03

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    乐铿 乐铿 (广东,潮州)