#宵夜•2024年9月21日# 上次做的火龙果酒酿有点苦唧唧,这次历时5天做的黄桃米酒和酒酿,淡淡桃味儿,甜甜的。谁有降低甜度的方法?没用甜味酒曲还是特甜,又不愿意掺水,怎么破?
09-21
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#晚餐•2024年6月3日# 下厨房就像装修队一样,只要你想得到就一定有对应的方案。 虾皮炒酥又被酱油汁泡软,不知意义何在?今天两个菜顶端的渣渣最费时间了。我也是闲的。
06-03
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#午餐•2024年5月26日 280克中筋粉200克羊腿肉1个中号洋葱,成品8个包子。很好看吧,吃起来皮有点死面感,另外肉馅瘦了。下次改进。 方子里中途翻面换篦子方法可以两面都烤好看。
05-28
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#晚餐•2024年5月23日# 相同的波兰种面团,油纸上洒玉米粉比面粉效果好,我喜欢薄底披萨,先烤3分钟饼底定型后撒料,230度10分钟。今天披萨和萨拉米双拼。榴莲披萨刷芝士奶酪,榴莲、芝士。
05-23
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#早餐•2024年5月21日 好喜欢你的大泡泡,可我只有小泡泡。我还为此准备了油溱番茄。我认为是面少容器小,差点儿为此买个烤盘,冷静后觉得喜欢就一直喜欢吧,不必拥有哈。至少不会把希望变成失望。
05-23
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#晚餐•2024年2月9日# 只看到自己第一次作用就下粉了结果没放全麦粉,超细玉米面和中筋粉各100克,3克酵母,一个大鸡蛋一盒豆奶看状态又加点水;一把蔓越莓蓝莓混合物,表面十枚小骏枣正合适,外圈12个里圈6个圆点可以放整枣的。暖气边一小时...
02-09
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