#下午茶•2023年7月14日# 天气热，一发用了45分钟，泡打粉放了口感不好，进行了二发15分钟，蒸了23分钟，闷了5分钟，软软的很好吃。白糖没放，但是也有点甜，可能红糖比较好，可以减糖
2023-07-14
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现在是夏天，我发酵40分钟左右。家里只有做蛋糕的模具，模具放蒸锅里盖上盖子有点顶着，导致模具中间蒸汽进不去，怕不熟，多蒸了5分钟，成品出来还是挺赞的，大家都喜欢吃😋
2022-08-16
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完全按配方来，一开始蒸没发现，蒸20分钟的时候发现中间凹陷，出炉一看中间气孔很大，可能就是发酵过头的原因吧。用手一按，立马反弹。总体还不错，只是不是买的那种看着细腻的感觉，有点出乎意料！
2022-05-25
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16g油、120g牛奶、50g糖、糯米粉150g、4个蛋松下32L烤箱150°烤了35分钟。外酥里嫩，感觉很淡，糖可以多加，要新鲜吃，放袋子里会让上面一层变软不好吃了
2021-03-10
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蛋2个，牛奶200g，糖粉40g 蛋搅拌n次，加糖搅，加牛奶搅，筛子过滤2次 松下32L烤箱，预热10分钟，200度20分钟左右，皮焦了，出炉没多久出现下凹，味道还是不错滴
2021-02-26
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用了南瓜和火龙果，做成小手指粗，7厘米长。松下中层160°8分钟，180°12分钟，底部有点颜色深了（糊了）。翻面，下层140°10分钟，边烤边把相对细点的拿出来看看是否硬了。下次再试试，在实践中总结经验↖(^ω^)↗
2020-08-05
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用了低筋面粉、贝贝南瓜、爱他美一段、核桃油，松下烤箱120度30分钟、140度10分钟、160度8分钟，大部分都变硬了，还有几根粗的有点软。大宝吃了说好吃，我觉得就像买的小麻花一样，期待小宝会喜欢
2020-07-19
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松下烤箱，100用了12分钟，110用了10分钟，120用了8分钟左右，做出来不软也不是松。就用蛋黄和爱他美一段做了，尝了味道是咸的，不应该是甜的吗？😫
2020-07-18
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不加调料的小宝吃，加了点盐、芝麻和紫菜，大宝也可以吃🤗。吃起来要嚼很多下，很香，就是没有入口即化的感觉。不知道是不是肉煮的时间过长，高压锅用了5分钟。怕容易坏，炒的挺干，还是太干的原因。下次继续试试😜
2020-07-07
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蓝色梦幻lqj
