简直太香了！！家里剩的牛肉不多，所以配料用量都减半了，很多香料和酱没有，比如甜面酱、草果，就没放，完全不影响香味！！因为没有辣豆瓣，所以加了一个干辣椒。 instant pot 开 stew meat，压了十几分钟，手动放气（不知道有没有...
10-24
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被自己的炒饭香死，牛肉芥蓝炒饭。个人觉得，鸡蛋不能省，提香。炒饭这东西，卖相怎么着都是那样，滋味只有吃了才知道😺还有真的忍不住狼吞虎咽啊……食堂吃顿饭，一般30min，这种一锅出还不用怎么咀嚼的，尼玛10min就吃完了……嘴瘾没过够又吃了玉...
01-21
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其貌不扬但是真好吃！！ 汤底是关键。煮过饺子的汤里煮上冰冻北极甜虾、豌豆尖，两个都是鲜甜的食材。碗里放香菜、盐、酱油、白胡椒、麻油。 饺子用的三全鲜食，难得能吃的速冻饺子，玉米味特好吃，是调料克制的鲜甜味！荠菜的一般，但也胜过我吃过的其...
2023-12-23
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最后一弹返乡吃喝😢 1.炒粉干，我的挚爱 2.恋恋山茶，还行，奶油有茶花调味。有奶油（劣质奶油另论）的东西难喝不了。 3.缙云烧饼，1.5个配馄饨。 4.婶婶的泡精肉，炸排骨 5.三文鱼！海鲜店熟门熟路，回家吃到的品质有保障。 6. 糯米饭...
2023-08-23
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记一些在家吃喝日常，好多美食忘记拍了 1.鱼丸（徐记嘎贵，安慰自己原材料一定很新鲜） 2. 山茶**（忘了后面两个字了）不错，淡口！感觉应该不是用的太渣的茶叶 3.老叶饼，我太好这口了。婶婶说他们家因为态度差在本地短视频媒体名声败坏哈哈。 ...
2023-08-09
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鱼胶排骨汤+清炒奶白菜。 排骨汤浓度挺好的，但是差点香味，下次还是要尝试用料酒。奶白菜，挺好吃的。发现用大蒜炒的话，需要后面放蒜才能有蒜香。所以可以留一半来爆香一半后面加。
2023-03-05
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蟀蟀蟀
