【公主吐司】像纸一样软,像肉肉一样嫩,90%含水量
#早餐•2023年11月25日# 复习了一下这个方子,奶油换成了50克的葡萄干,酒渍之后在面团揉出手套膜后最后加入。超赞的,谢谢老师的方子
2023-11-25
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#早餐•2023年11月19日# 第一次做含水量这么高的吐司,很成功,Duang Duang的,很细密绵软,像棉花糖,可以撕一片吃一片。谢谢满是干货的食谱,学到了擀卷的细节,还有烫种冷冻后加进主面团降温。太棒啦!
2023-11-19
清炒四角豆
#午餐•2023年8月29日# 炒之前开水焯过后再炒,又嫩又香
2023-08-29
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味好美,大厨快手料还能这样用
#味好美,大厨快手料还能这样用# #午餐•2023年5月28日# 🐑后,退烧神药——酸辣汤!一碗汤下去,汗出透,体温立马降下来了!
2023-05-28
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玫瑰花馒头
#下午茶•2023年4月4日# 玫瑰不止有红色
2023-04-04
鸡蛋土豆饼
#晚餐•2022年12月19日# 三个土豆,三个鸡蛋,半根大葱,这也太香了吧。消耗土豆好方法!
2022-12-19
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100%不会消泡的海绵蛋糕(分蛋法)
#晚餐•2022年12月9日# 海绵蛋糕🍰承重相当棒!就是筛粉后很不容易拌匀,生怕消泡。
2022-12-09
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12月早餐马拉松
#定格我的早餐瞬间# #早餐•2022年12月7日# 请相信有光
2022-12-07
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#定格我的早餐瞬间# 醪糟汤圆温暖整个世界
2022-12-06
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堂妈教你做红汤羊蝎子火锅
#晚餐•2022年12月6日# 整根羊蝎子,分两锅做。炖好从蝴蝶排开始享用。这个冬天不怕冷
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用番茄酱+海盐的滋味迎接新的一周
2022-12-05
Good morning sunshine! 这次的面包很成功呢
2022-12-04