记录:博主的方子不错,按配方刚好27个,面团是有点粘手,可能是面粉的吸水性不同,下次可以适当的多加一点点面粉,按博主说的放在冰箱里冷藏了二十分钟,进行整形,感觉我的果酱有一点稀不聚拢,下次去买个稠一点的果酱。减糖10克,但还是有点甜,感觉可...
8天前
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成功,减了五克糖,还是稍稍有点甜,感觉还能再减五克糖,玉米油换成了椰子油,海氏i7烤箱,上下火150度,中下层18分钟,最后五分钟开了风炉,感谢博主方子🌺
12天前
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方子很好,第一次做吐司,开始揉面很粘,中间加了干粉,初次使用厨师机,把握的不好,终究没有十成筋膜,就凑凑合合算是在晚上10:30放进烤箱35度进行发酵,发酵一小时感觉没有变化,又设置了一小时就睡了,早上七点起来已经发酵到12分满,就直接18...
15天前
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博主的方子很好,减了五克糖,第一次用揉面机,海氏I7上下185度烤18分钟,最后四分钟盖锡纸,如果颜色不匀,把靠门边的转个方向放到里面,再180度开风炉烤两分钟,味道非常好吃#早餐•2024年10月11日#
18天前
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