初夏-雨的厨房

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新疆,乌鲁木齐 2020-02-02 加入
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初夏-雨的作品 查看全部 7 作品

  • 果酱曲奇(果酱奶酥)无比简单到有烤箱就能做!

    果酱曲奇(果酱奶酥)无比简单到有烤箱就能做! 

    记录:博主的方子不错,按配方刚好27个,面团是有点粘手,可能是面粉的吸水性不同,下次可以适当的多加一点点面粉,按博主说的放在冰箱里冷藏了二十分钟,进行整形,感觉我的果酱有一点稀不聚拢,下次去买个稠一点的果酱。减糖10克,但还是有点甜,感觉可...

    8天前

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    初夏-雨 初夏-雨 (新疆,乌鲁木齐)
  • 可可杏仁薄脆小饼干,一口一个根本停不下来

    可可杏仁薄脆小饼干,一口一个根本停不下来 

    成功,减了五克糖,还是稍稍有点甜,感觉还能再减五克糖,玉米油换成了椰子油,海氏i7烤箱,上下火150度,中下层18分钟,最后五分钟开了风炉,感谢博主方子🌺

    12天前

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    初夏-雨 初夏-雨 (新疆,乌鲁木齐)
  • 吐司,奶香手撕面包,超级香浓

    吐司,奶香手撕面包,超级香浓 

    方子很好,第一次做吐司,开始揉面很粘,中间加了干粉,初次使用厨师机,把握的不好,终究没有十成筋膜,就凑凑合合算是在晚上10:30放进烤箱35度进行发酵,发酵一小时感觉没有变化,又设置了一小时就睡了,早上七点起来已经发酵到12分满,就直接18...

    15天前

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    初夏-雨 初夏-雨 (新疆,乌鲁木齐)
  • 葱香曲奇——酥脆的咸味饼干

    葱香曲奇——酥脆的咸味饼干 

    方子很好,黄油减五克,糖分减少十克,180度27分钟,转180度五分钟风炉,非常酥。

    17天前

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    初夏-雨 初夏-雨 (新疆,乌鲁木齐)
  • (超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包

    (超好吃的咸口面包)爆浆培根芝士面包 

    博主的方子很好,减了五克糖,第一次用揉面机,海氏I7上下185度烤18分钟,最后四分钟盖锡纸,如果颜色不匀,把靠门边的转个方向放到里面,再180度开风炉烤两分钟,味道非常好吃#早餐•2024年10月11日#

    18天前

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    初夏-雨 初夏-雨 (新疆,乌鲁木齐)
  • 火爆全网的金枕蛋糕

    火爆全网的金枕蛋糕 

    老师的方子非常棒,海氏i7 145度,放在烤盘上,烤箱中下层,60分钟,底部没有糊,减了十克糖味道非常好,感谢老师🌸🌸🌸

    29天前

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    初夏-雨 初夏-雨 (新疆,乌鲁木齐)
  • 比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干”

    比趣多多还要好吃“巧克力豆曲奇饼干” 

    老师的方子非常棒,一次成功。上下火,170度16分钟,减了十克糖,口感非常nice,下次再减点糖试试

    09-26

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