#午餐•2021年1月25日# •冷水下锅煮鸡蛋8分钟,加入一勺盐和一勺醋便于脱壳 •捞出后过凉水,脱壳 •锅中加入油,将鸡蛋煎至虎皮状 •加入切好的小葱,一勺生抽,一勺蚝油,简单翻炒 •最后加入没过食材的可乐,小火煮一会儿,大火收汁即可
2021-01-25
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#午餐•2021年1月22日# •先炒配菜:胡萝卜、土豆、洋葱(家里没有啦) •加入没过食材的水,焖煮10分钟 •加入料酒去腥的肥牛和灵魂酱汁即可 灵魂酱汁:糖半勺、盐半勺、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、蚝油1勺、黑胡椒适量
2021-01-22
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准备食材:辣白菜300g、猪肉馅200g、豆腐150g、粉丝1把(温水泡好) 准备调料:生抽2勺、蚝油1勺、香油2勺、糖1小勺、葱花适量、黑胡椒适量
2020-11-30
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•意面煮至八分熟,捞出过凉水,备用 •半个柠檬削皮,留皮备用,柠檬汁挤出备用 •南瓜蒸熟,捣成泥,加入牛奶,柠檬汁 •洋葱切碎,炒出香味 •加入南瓜泥,煮至沸腾 •加入盐、黑胡椒调味 •加入意面和柠檬碎,熬制浓稠#午餐•2020年6月9日#
2020-06-09
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